Mit Liebe zur Natur

Familie Fürst

Familie Fürst
Mit Freude an der Tradition

“ Es muss von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll „
(Johan Wolfgang von Goethe)

Anbau

Unser Betrieb liegt auf der Halbinsel Höri, im Ortsteil Iznang, am westlichen Teil des Bodensees. Ein mildes und ausgewogenes Klima ist die Grundlage unseres ganzjährig reichhaltigen Angebots an regionalem Obst und Gemüse. Durch die Zusammenarbeit zweier Generationen wird langjährige Erfahrung und Tradition mit neuen Ideen und Erkenntnissen kombiniert. Somit gewährleisten wir erstklassige Lösungen für zunehmend wachsende Herausforderungen im Obst- und Gemüsebau, zu finden. Und die Grundsätze eines vielfältigen Angebots an Knackigem Gemüse, süßen Beeren, feldfrischen Spargel und der heimischen Spezialität, der Höri-Bülle mit bestem Geschmack und höchster Qualität, auch außerhalb der eigentlichen Saison , zu erfüllen.

Qualität

Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. Um den Qualitätsanforderungen anspruchsvoller Kunden gerecht zu werden, muss stets der ideale Erntezeitpunkt eines geschmacklich ausgereiften Produktes mit optimaler Haltbarkeit bestimmt werden. Die Makellosigkeit der Erzeugnisse und die fachliche Kompetenz sind hierbei Voraussetzung. Unser gezielter Anbau ermöglicht eine termingerechte Ernte und kurze Transportwege mit optimaler Zwischenlagerung, wodurch die Frische unseres Obst und Gemüses garantiert wird. Äußere Qualität ist jedoch nicht alles, denn eigentlich beginnt es schon bei der Sortenwahl. Um erlesene Produkte mit bestem Geschmack zu produzieren, ist es für uns wichtig, sowohl neue als auch altbewährte Sorten anzubauen.

Ehrlichkeit

Ein vertrauensvolles, ehrliches und respektvolles Verhältnis zu unseren Kunden sehen wir als Grundlage unseres bodenständigen Berufes. Als Obst- und Gemüsebauer fühlen wir uns durch den täglichen Umgang mit der Natur dazu verpflichtet, nachhaltig zu wirtschaften, ökonomisch und ökologisch zu handeln und soziale Verantwortung zu tragen. Ein gesunder Boden ist die Basis unserer Produktion. Regelmäßige Nährstoffuntersuchungen des Bodens, sowie der Einsatz optimierter Anbau- und Bewässerungstechnik kombiniert mit entsprechendem Fachwissen sind hierbei Voraussetzung eines gesunden Pflanzenwachstums. Somit bleiben unsere Pflanzen widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und sind in der Lage möglichst viele Vitamine, Nährstoffe, Mineralien und Spurenelemente einzulagern. Ein Unterschied, den man schmeckt. Als Familienbetrieb ist es uns, Ihnen gegenüber, täglicher Anspruch und Verpflichtung diese Ehrlichkeit und Transparenz in der Produktion auch zu kommunizieren.

Philosophie

Obst und Gemüsebau Fürst ist ein modern geführter Familienbetrieb in Iznang am wunderschönen Bodensee. Unser täglicher Umgang mit den wertvollen Naturprodukten ist für uns von größter Bedeutung und eine Leidenschaft, die wir mit unseren Kunden teilen möchten. Wir sind fest davon überzeugt, dass wirtschaftliche Nachhaltigkeit eng mit ökologischer und sozialer Verantwortung verbunden ist. Daher gehen wir verantwortungsvoll mit der Natur und ihren kostbaren Ressourcen um. Unsere Obst- und Gemüsesorten werden mit Sorgfalt und Respekt für die Natur angebaut. Unser Ziel ist es, hochwertige, frische und geschmackvolle Obst- und Gemüsesorten anzubauen, die den Gaumen unserer Kunden erfreuen. Durch den direkten Vertrieb und den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden können wir sicherstellen, dass sie stets die bestmögliche Qualität erhalten.

Ehrlicher Anbau
für beste Qualität

Ewald Fürst

Ewald Fürst ist ein erfahrener Landwirt und hat den Familienbetrieb seit 1977 erfolgreich geleitet. Mit seinem fundierten Wissen und seiner Leidenschaft für den Obst- und Gemüsebau trägt er die Hauptverantwortung für die Produktion des Betriebs.

Als Leiter des Betriebs ist Ewald Fürst maßgeblich an der Anbauplanung und der Organisation der Ernteabläufe beteiligt. Er analysiert sorgfältig die Bodenbeschaffenheit, das Klima und andere relevante Faktoren, um den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat und Pflanzung festzulegen. Mit seinem Fachwissen stellt er sicher, dass jede Obst- und Gemüsesorte unter den besten Bedingungen gedeihen kann.

Stefanie & Andrea Fürst

Stefanie und Andrea Fürst sind seit ihrer Kindheit aktiv im Familienbetrieb involviert. Nachdem sie ihr Gartenbaustudium mit Schwerpunkt auf Obstbau, Gemüsebau und Marketing erfolgreich abgeschlossen haben, unterstützen sie nun Ewald Fürst bei der Betriebsleitung. Gemeinsam tragen sie Verantwortung für wichtige Aufgabenbereiche wie Vermarktung, Marketing und Qualitätskontrolle.

Stefanie und Andrea sind für die effektive Vermarktung der Produkte zuständig. Sie entwickeln Marketingstrategien, um das Obst und Gemüse des Betriebs bekannt zu machen und neue Kunden zu gewinnen. Durch gezielte Werbung, Präsenz auf Märkten und die Pflege von Kundenbeziehungen sorgen sie dafür, dass die Produkte einen angemessenen Absatz finden.

Gemüse & Obstbau